Mittwoch, 22. Mai 2013

Berggasthaus Neureuth bekommt neue PĂ€chter

“Das ist die Nummer Eins am Tegernsee”

Lange Zeit war die Zukunft des Berggasthauses Neureuth ungewiss. Jetzt hat sich der Stadtrat Tegernsee aber fĂŒr einen neuen PĂ€chter entschieden.

ZukĂŒnftig werden die aktuellen Wirte der BĂ€ckeralm, Barbara Nirschl und Thomas Gigl die Geschicke auf Tegernsees Hausberg leiten. Mit im GepĂ€ck haben sie dabei auch schon einige ÄnderungswĂŒnsche und Respekt vor der Aufgabe.

Im Berggasthaus Neureuth werden ab Mitte nÀchsten Jahres Barbara Nirschl und Thomas Gigl das Sagen haben.

Das Auswahlverfahren, dass ĂŒber die neuen PĂ€chter des Berggasthauses Neureuth entschied, hatte etwas von einer Castingshow. ZunĂ€chst hatten sich 25 Interessenten fĂŒr die GaststĂ€tte auf Tegernsees Hausberg beworben.

Qual der Wahl

Wie der BĂŒrgermeister der Stadt, Peter Janssen, erklĂ€rte, wurde dann von der Verwaltung eine Vorauswahl getroffen. Nur sechs der 25 durften schließlich in nichtöffentlicher Sitzung dem Stadtrat ihr Konzept vorstellen. „Wir hatten dann sozusagen die Qual der Wahl“, so Janssen.

Nach eingehender Beratung steht nun fest, dass die derzeitigen PĂ€chter der BĂ€ckeralm in Rottach die Bewirtung des Neureuth Gasthauses ĂŒbernehmen sollen. „Wir freuen uns natĂŒrlich riesig, dass wir den Zuschlag erhalten haben“, meint Barbara Nirschl auf Nachfrage. Zusammen mit Thomas Gigl werden die Beiden am 1. Mai 2013 das Ruder ĂŒbernehmen.

Und auch der Rathaus-Chef scheint mit der Wahl zufrieden. „Ich denke wir haben hier eine gute Wahl getroffen und ich freue mich, dass ich dort oben auch weiterhin gute Kost genießen kann“, erklĂ€rte Janssen auf der letzten Stadtratssitzung.

Eine große Aufgabe

Die Wirtsleute selbst haben laut eigener Aussage aber auch Respekt vor der Aufgabe, der sie sich nun stellen werden. „Schließlich ist das nicht irgendeine Alm, sondern – wie manche so schön sagen – die Nummer Eins am Tegernsee“, schwĂ€rmt Nirschl.

Noch bewirten die zukĂŒnftigen PĂ€chter die BĂ€ckeralm im Sutten Gebiet

Dennoch schrecken die neuen PĂ€chter nicht davor zurĂŒck, auch einiges anders machen zu wollen. „SelbstverstĂ€ndlich haben wir auch Änderungen geplant“, meint Nirschl weiter. Wie diese allerdings genau aussehen sollen, dass wollte die Almwirtin noch nicht verraten: „Da mĂŒssen sie sich wohl noch ein wenig gedulden.“

Moderation von Kommentaren

Die Moderation liegt bei der Redaktion. FĂŒr uns steht fest: Kritische Diskussionen sind erwĂŒnscht, persönliche Beleidigungen hingegen werden entfernt. Wie wir moderieren steht in der Netiquette.

  • Bergpapa

    Ich wĂŒnsche den Beiden, das Sie die Neureuth genauso gut bewirtschaften wie jetzt die BĂ€ckeralm.
    Muss man(n) halt zukĂŒnftig zur Neureuth zum Schnitzelessen gehen…
    Aber auch schade, die BĂ€ckeralm mit den Beiden war einfach ein Traum!
    Viel GlĂŒck…

  • sepp

    Gott sei Dank hats der Hubert nicht bekommen!

    Anmerkung der Redaktion:
    Den zweiten Absatz mussten wir löschen. Bitte kommentieren Sie sachlich.

    • Franz

      @ Sepp : Warum ” Gott sei Dank ?” – …bestimmt weil der schon so viel hat, gell?

      Alter Neider

      • Bergmama

        Wo der Sepp recht hat, hat er recht – und das hat nichts mit Neid zu tun.

        “Klasse statt Masse” war die Devise.

      • Demokratie Jetzt!

        Ist aber die Wahrheit gewesen, das BrĂ€ustĂŒberl hat sowas von Nachgelassen. Den Kartoffel-Gurkensalat habe ich beim letztenmal unprobiert stehen gelassen, sah aus, als kĂ€me er aus dem Eimer! Tut mir leid ist aber so und ich finde die Wahrheit darf man schreiben!

        • http://www.tegernseerstimme.de Tegernseer Stimme

          Ein kurzer Hinweis: Im oberen Artikel geht es um das Berggasthaus und nicht um die QualitĂ€t des Kartoffel-Salates im BrĂ€ustĂŒberl oder die dort die nicht mehr arbeitenden Bedienungen. Bleibt bitte beim Thema.

          Danke fĂŒr das VerstĂ€ndnis
          Die Redaktion

          • Demokratie Jetzt!

            Der Herr oder die Dame war der Meinung dass es gut ist, dass es gut ist, dass das nicht wieder der BrĂ€ustĂŒberl Wirt bekommen hat und hat es finde ich, sachlich begrĂŒndet.

          • http://www.tegernseerstimme.de Tegernseer Stimme

            Klar, gut und sachlich begrĂŒndet. Dagegen ist auch nichts auszusetzen. Aber thematisch nicht passend.

            Wie schon gesagt die Kommentare sollten zumindest grob zum Thema passen. Aber der Kartoffelsalat des BrĂ€ustĂŒberl und die Diskussion ĂŒber den Weggang von dortigen Bedienungen hat unserer Meinung nach mit dem Thema “Neue PĂ€chter fĂŒr das Berggasthaus” sehr wenig gemein.

          • Bergmama

            Der Kartoffelsalat passt sicher nicht zum Thema, von Bedienungen war eh nicht die Rede, aber der Herr Hubert passt sehr wohl dazu.

            Und falls die Tegernseer Stimme versuchen sollte an dieser Stelle in irgendeiner Form lenkend oder verhindernd einzugreifen, dann finde ich das erstens sehr bezeichnend und zweitens journalistisch vollkommen inakzeptabel.

          • http://www.tegernseerstimme.de Tegernseer Stimme

            Hallo Bergmama,

            danke fĂŒr den Hinweis. Allerdings greifen wir nicht verhindernd ein sondern versuchen die Netiquette einzuhalten. Siehe hier der Artikel dazu: http://www.tegernseerstimme.de/netiquette-auf-der-tegernseer-stimme-und-warum-das-wichtig-ist/7835.html

            Warum das Einhalten von ein paar Regeln wichtig ist, steht ebenfalls im verlinkten Artikel.

            Danke fĂŒr das VerstĂ€ndnis
            Die Redaktion

          • Bergmama

            Und wo genau wurden hier die Regeln der Netiquette nicht eingehalten? Weder Herr Hubert noch seine gastronomischen QualitÀten wurden hier unangemessen betitelt. (Vom eh schon als hier unpassend anerkannten Kartoffelsalat mal abgesehen.)

            Vielmehr geht es doch darum, dass die Tegernseer Stimme versucht vorzugeben, was in Kommentaren angesprochen werden darf und was nicht. (Auch hier wieder: Klar, dass der Inhalt zum Artikel passen muss, das tut er im Falle Hubert und Neureuth aber.) Komisches Gebaren fĂŒr eine online-Plattform, nach dem Motto “Song deafst scho wos, aber bloß des, was uns passt.”.

          • http://www.tegernseerstimme.de Tegernseer Stimme

            Die Regeln der Netiquette wurden bei einem Kommentar nicht eingehalten, den wir bereits um kurz nach 9 gelöscht haben. Darauf hat sich unser Kommentar von 9:18 Uhr bezogen. Möglicherweise kam das nicht richtig rĂŒber.

          • Tegernseer

            Nichts desto Trotz scheint man hier ein Thema angeschnitten zu haben, das den Leser und Die Kommentatorenschar bewegt und polarisiert. Vielleicht kann sich die Tegernseer Stimme dies als Anregung nehmen auch hierzu einen Artikel zu bringen auf dieser wirklich tollen Seite!!! Es scheint in diesem Bereich ja Diskussionsbedarf zu geben…

  • Demokratie Jetzt!

    Ich geh gern auf die Neureuth, was ich mich frage, warum muss man da was Ă€ndern? Und was muss man Ă€ndern? Wieso muß alles anders sein? Warum kann man was gutes nicht so lassen wie es ist?

    • troisfois

      nichts muss, alles kann. auf der neureuth war auch nicht, wie nirgendwo, “alles gut”! schon mal was bei der alten fĂŒhrung reklamiert (abgestandenes erfrischungsgetrĂ€nk oder beilage vergessen)???
      mangelhaften service darf man getrost Àndern, ohne als revolotionÀr zu gelten! sonst kann man (fast) nichts falsch machen.

    • a wandara

      war schon oft da oben,und es ist herrlich,die neureuth is einfach nur nett und so herrlich unkompliziert,bitte nichts Àndern!

  • Thomas

    Wahrscheinlich liest keiner die Kommentierungen so interessiert wie wir als die neuen PĂ€chter.
    BrĂ€ustĂŒberl hin oder her! Die Neureuth ist eine sehr, sehr gute Bergwirtschaft und das Ehepaar Fink hat nach unserer Meinung einen super Job gemacht und der Service war bei unseren Besuchen immer freundlich und schnell. Das sollte auch mal in eine Kommentierung rein.
    So jetzt das Thema VerĂ€nderungen! Aus der Außensicht gibt es Kleinigkeiten die zu hinterfragen sind und wenn wir nach reiflicher PrĂŒfung ĂŒberzeugt sind, dass VerĂ€nderungen sinnvoll sind, dann werden wir es natĂŒrlich tun. Wissentlich, dass man es nie Allen recht machen kann und GeschmĂ€cker sind bekanntlich verschieden.
    Wir freuen uns und hoffen, auf UnterstĂŒtzung, positive Kommentare und nehmen auch sachliche Kritik gerne an.
    Thomas und Barbara

    • sigi

      Ich wĂŒnsche Euch beiden viel GlĂŒck und Erfolg. Und laßt euch von den “BerufsmĂ€ĂŸig-ewig-Rumnörglern” nicht nerven. Jeder der als SelbstĂ€ndiger Verantwortung ĂŒbernimmt hat auch das Recht die AblĂ€ufe so zu gestalten, wie sie seiner Meinung nach am optimalsten sind. Die typisch bayrischen VerwaltungsgrundsĂ€tze: -Do kannt je jeder kumma
      -Des hamma immer scho so gmacht und
      – wo kamat ma denn do hi
      könnt ihr beruhigt ausser acht lassen.

    • Tegernseer

      Lieber Thomas, luiebe Barbara!

      Von Herzen alles Gute fĂŒr euer, ja man kann schon sagen, hohes Ziel ;) Ich wĂŒnsche euch viel Erfolg auf der Neureuth; auch bei euren Umstrukturieungsmaßnahmen.. Ich bin davon ĂŒberzeugt, dass diese gerechtfertigt und sinnvoll sind. Wir werden uns sicher bald mal persönlich treffen. Bis dahin, alles Gute!

    • i

      habe auf der neureuth als bedienung aushilfsweise gearbeitet,und es war ein soo schöner job,die Finks sind super chefs,und nach all den jahren immer noch so nett und menschlich geblieben,das findet man selten!
      wenn ich “verĂ€nderungen”höre wird mir ja gleich mal anders,…never stop a running system!
      ich kenn die neuen pĂ€chter nicht,und möchte mir deshalb auch kein urteil erlauben,aber bitte verĂ€ndert,zumindest erst mal,nicht so viel,schaut euch an wie es jetzt lĂ€uft.wĂŒnsch euch auf jeden fall viel spaß erfolg!

    • Juttablechinger

      dem kann ich mich nur anschließen. Wir sind immer gerne auf die Neureuth gegangen , waren immer sehr zufrieden mit Allem. NatĂŒrlich werden wir auch bei euch den neuen PĂ€chtern gerne und oft vorbei schauen. Wir wĂŒnschen euch fĂŒr den Start alles Gute
      Jutta und Harald

    • Karin

      Könnte man an den Öffnungszeiten bitte etwas Ă€ndern, denn gerade im Sommer, wenn es lange hell ist, wĂ€re es schön, wenn es auch noch um 18:00 h etwas zum Trinken gibt, denn zu dieser Zeit wird es erst richtig stimmungsvoll da oben. Danke. Karin

  • Frank Wenz

    Ich wĂŒnsch Euch auch viel Erfolg und vor allem viel Spaß da oben. VerĂ€nderungen können wohl nie schaden, das Rad neu erfinden muss man deswegen ja trotzdem nicht gleich. Aber so klingt das ja auch nicht.. ;-)

  • Sacklzement

    Schau ma moi. Vielleicht gibts ja dann Trachtenmodeschauen und ManagerĂŒberlebenstraining auf da Neureuth ! Da Tegernseer Stadtrat hod ja scho amoi a guade Entscheidung droffa mit da Marei auf da Galaun !

  • Apnoe

    Hurra!!!!
    Die neue Skisaison startet wieder mit einer erfreulicheren Aussicht in den Winter.
    Nach 2 Jahren “BĂ€cker – Alm Abstinenz” schauen wir mal was nach kommt.

    Okay, die “Schuster – Messlatte” lag extrem hoch, man(n) muß fair bleiben, als dann, viel GlĂŒck beim nĂ€chsten Objekt!
    Ciao, Servus und Ade….!

    • Lotte Macchiato

      Ja, “Schnarcher”, du hast Recht. Unvergesslich das BĂ€ckeralm-Gröstl der Schusters.

      • Apnoe

        Lotte@ was soll der erste Satz? Trotz AnonymitĂ€t – mal’n bißchen Respekt wenn man bitten darf!

        • Lotte Macchiato

          Mensch Apnoe! Ich hab doch nur dein Synonym eingedeutscht. Nichts fĂŒr ungut.

          • Apnoe

            Stimmt zwar nicht ganz, siehe unter Wikipedia “Atemstillstand”! Macht aber nix – alles gut!

  • Sacklzement

    Die Latte ist jetzt unerreichbar !

  • bergfex

    i gfrei mi auf kasspatzn im winter und hoff auf an kaiserschmarrn in da neireith wenns bÀckeralm wirtsleid ham

    • bergsteiger

      ja genau,in da neureuts gehts zu,die kĂŒche ist schnell und die gĂ€ste kennen das,wenn die jetzt alle mal ne halbe stunde lĂ€nger warten mĂŒssen weil ma wieder ein kaiserschmarn den herd blockierd,…na dann viel spaß!

  • oje

    muss ich jetzt auch an einem Fenster anstehen um mein Essen zu bekommen?