Speiserestaurant, Gasthof und Pension:
Das traditionsreiche „Batznhäusl“ in Kreuth

Wer bei Familie Fischhaber-Hübsch in Kreuth vorbeischaut, der wird herzlich empfangen – heute ebenso, wie vor 100 Jahren. Denn vor über einem Jahrhundert begann die Geschichte des so zentral gelegenen Wirtshauses mit dem ungewöhnlichen Namen. Es ist faszinierend, wie alle Generationen ihre Geschichte(n) hinterlassen haben. Zahlreiche alte Bilder hängen an den Wänden der Gaststube – direkt über dem Stammtisch.

Wirtshaus mit ungewöhnlichem Namen

Der Gründer Martin Walch war einst Schuster auf Wanderschaft und hatte im Dorf seine spätere Ehefrau - die Anna- kennengelernt. Im Jahre 1908 erbauten sie in Kreuth ihr Häusl. In der kleinen Hütte gleich nebenan betrieb der Schuster seine Werkstatt. Das Ehepaar entschied sich, zusätzlich dazu noch ein Cafè zu betreiben. Ab 1911 trafen sich dort die Leute zu „Kaffee und Kuchen“ und kleineren Gerichten. Das Lokal nannten die beiden „Batznhäusl“.

Zu dieser Zeit gab es im Alpenraum zahlreiche Wirtshäuser, die diesen Namen trugen. Meist lagen diese an Handelsrouten und daher kommt auch der Name: Für die Münze “Batzen' (= 4 Kreuzer = 16 Pfennige = 8 Cent) konnte man bis ins 19. Jahrhundert hinein eine Maß Bier oder vier Stamperl Schnaps kaufen.

Jede Besitzer-Generation prägte das Haus

Ein paar Jahrzehnte später – im Jahr 1930 fand in der Hütte dann die Metzgerei Walch ihren Platz - und hat diesen bis heute behalten. Seit den Dreißiger Jahren ist das Wirtshaus weithin bekannt für seine gutbürgerliche Küche.

Bei schönem Sommerwetter immer ein Besuch wert - der Biergarten

Mit den Jahren kamen mehr und mehr Sommerfrischler ins Kreuther Tal und kehrten im “Batznhäusl“ ein. Und weil es so gut lief mit dem Wirtshaus, erweiterte man das Café zu einer Schank- und Speisewirtschaft. Im Jahr 1949 war es Zeit für einen Generationenwechsel. So übernahm Hermann, der älteste Sohn des Gründerehepaars, zusammen mit seiner Frau Ottilie das Haus. 1979 folgte deren Tochter Gisela Walch-Maier mit ihrem Mann Hubert Maier, die den traditionsreichen Gasthof bis zum Jahr 2007 führten. Das Gasthaus war stets in der Hand der Familie Walch.

Regional und saisonal sind erste Wahl

Heute ist das Haus in der Hand von Giggi Hübsch und Christina Fischhaber. Wann immer möglich, verwenden ihre Köche Produkte aus der Region, die sie zu bayerischen Schmankerln, deftigen Brotzeiten, leckeren Fisch-Spezialitäten und hausgemachten Kuchen frisch verarbeiten. Beispielsweise Wild aus heimischen Wäldern und Fisch aus der Herzoglichen Forellen- und Saiblingszucht Kreuth. Zum Weißwurst-Frühstück serviert man natürlich die bekannten Walch's Weißwürst. Dazu gibtes die süffigen Biere vom Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee und von der Weißbierbrauerei Hopf Miesbach.

Platz nehmen und genießen

Giggi Hübsch und Christina Fischhaber sind aus dem Alltag des Wirtshauses und des Gästehauses nicht mehr wegzudenken. Ob in Familienhand oder im Besitz der jetzigen Pächter: Bis zum heutigen Tag wurde das Haus ständig modernisiert. So bietet das große Restaurant Platz für Feiern aller Art. Diverse Gasträume wie die urige Bierstube, das beliebte Speiserestaurant, die Kreuther Stuben oder bei schönem Wetter der Biergarten laden bis zu 150 Gäste zum Verweilen ein. Und wenn es abends länger wird oder man einfach ein paar Tage Ruhe, Entspannung und Erholung genießen möchte, bucht man eines der komfortablen Zimmer oder Appartements. Nehmen Sie Platz und genießen Sie!

Alle Fotos: © 2010-2012 Gasthof Pension BATZNHÄUSL, Christina Fischhaber, Giggi Hübsch